全麦蓝莓面包
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/17
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将酵头的材料拌匀,放置在碗中用保鲜膜包好静置发酵30分钟。(酵头:高筋面粉175克、水105克、酵母3克)
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步骤2/17
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发到4-5倍大。
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步骤3/17
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将发好的酵头放在主面团一起搅拌。(主面团:高筋面粉50克、全麦粉50克、砂糖55克、盐2克、奶粉10克、鸡蛋1个 水25克、黃油25克。)
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2016-07-20
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