上海咸肉菜饭
每个人都有一道记忆中的菜，这个大概就是我记忆中的那道菜吧……对奶奶和童年时光的回忆
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步骤1/6
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一块咸肉切丁
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步骤2/6
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胡萝卜松茸后青菜都切丁
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步骤3/6
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大米淘好用水先泡一会
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步骤4/6
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先热锅倒一点油把咸肉下锅煸香盛出，再加油下入葱花炒香，倒入胡萝卜和松茸炒出香味加入刚才的咸肉，稍微翻炒一下放入青菜翻炒几下关火
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步骤5/6
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泡好的大米家比平时蒸米饭少一点的水放入电饭锅蒸10分钟，然后打开盖子放入钢材炒好的菜，搅拌均匀，再盖上盖子，电饭锅蒸20分钟就好了
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最后一步
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咸肉比较咸大家可以适量在炒菜的时候加盐，根据个人口味，还可以加点糖，和几分，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-19
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