蒸茄子
小时候看母亲做菜学的。那时候放猪油。
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步骤1/5
洗茄子、折断放小汤盘
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步骤2/5
放在电饭锅里下面做饭上面蒸茄子
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步骤3/5
饭熟了茄子也好了，端出茄子倒掉汤，
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步骤4/5
加酱油、芝麻油搅拌成泥或丝
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最后一步
散上葱花，一盘又香又滑茄子酱完成了
先把茄子洗干净，折断刚好放在小汤盘里，放在电饭锅里，下面做饭上面放屉蒸茄子，饭熟了茄子也就熟了，把盘子端出倒掉茄子里的汤，注意茄子汤一定要倒掉不要，要不然会发涩，沒汤了加酱油、芝麻油搅拌成泥或丝散上葱花，一盘又香又滑茄子酱就完成了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-18
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