酿豆腐
浏览 717423 · 收藏 12812 · 学做 56
喜欢吃豆腐,今天又是头伏需要吃饺子,我就想着怎么结合一下?后来在微博上看到酿豆腐,就去买材料、开始做。酿豆腐是汉族的传统菜式,分客家酿豆腐和湖南宁远酿豆腐,常见于湖南、广东、广西、四川等地区。是当地美食文化最具代表性的菜肴之一。该菜汤汁醇厚,鲜嫩滑润,口味鲜美,广受欢迎…
营养分析
查看详情
186克
131克
33克
2274
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
卤水豆腐
1000g
、
肉馅
250g
、
葱
1段
、
姜
1块
、
酱油
5ml
、
生抽
10g
、
香油
10ml
、
蚝油
8ml
、
盐
8g
、
小米椒
1个
、
小葱
1个
、
水
适量
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
豆腐切成3*3*2的长方体,并用小饭勺挖空,但不要挖透。
-
步骤2/10
点击查看大图
调制肉馅:葱姜切末、加入白胡椒、生抽、蚝油、香油拌匀……
-
步骤3/10
点击查看大图
把肉馅放入豆腐盒中,填满即可……
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2016-07-17
换个做法
酿豆腐的相关分类
酿豆腐的相关推荐
-
家常豆腐
15963070人看过 -
铁板豆腐
7055661人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#酿豆腐让我欲罢不能的低脂美食
157135人看过 -
闺蜜吃了这道肉酿豆腐,喊我立马去开店!!
166298人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1105170人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8320977人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
737425人看过 -
下酒必备!麻辣鸡丝
503711人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
246678人看过 -
擂椒皮蛋
879194人看过 -
竹笋炒牛肉
586376人看过 -
家常豆腐
45745956人看过