翅中乾坤
53克
96克
94克
1168
千卡
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步骤1/11
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鸡翅洗净后擦干水分,去骨,这部分要特别小心,不能弄破鸡翅!
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步骤2/11
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去好骨头的鸡翅,倒入生抽、老抽、五香粉、蚝油、鸡粉、料酒、糖、蒜蓉等,抓匀腌制半天
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步骤3/11
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将胡萝卜、香菇、木耳(泡发后)、红枣洗净切丁!
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步骤4/11
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爆炒一下,加入熟的糯米饭翻炒均匀,调味即可出锅、装盘备用!
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步骤5/11
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鹌鹑蛋煮熟去壳(我准备多了,其实一个鸡翅只需要填一个蛋就好!)
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步骤6/11
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所有的准备工作做好后,即可填充鸡翅(注意,不要填太饱,有7分左右就好,鸡翅煎的过程中会收缩的!)填好后用牙签封口!
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步骤7/11
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放入不粘锅中,小火慢慢煎熟
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步骤8/11
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紫薯切丁煮米饭,或者白饭都行!秋葵焯烫一下!
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步骤9/11
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摆盘
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步骤10/11
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我还配了个糖水饭后吃!
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最后一步
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鸡翅的横切面!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-13
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