蛋挞＿空气炸锅
葡式蛋挞距今已有200年历史，它的诞生曾拯救了一座葡萄牙最著名的修道院。最初，蛋挞在葡萄牙其实是教堂的修女们做好用来施舍行善的食物，后来渐渐成为随处可见的经典小食。
-
步骤1/22
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/22
点击查看大图
准备好食材所需要的量
-
步骤3/22
点击查看大图
蛋黄和蛋清分开
-
步骤4/22
点击查看大图
蛋黄放在一个大点的碗里面
-
步骤5/22
点击查看大图
倒入白砂糖
-
步骤6/22
点击查看大图
用打蛋器搅拌
-
步骤7/22
点击查看大图
倒入炼乳
-
步骤8/22
点击查看大图
用打蛋器搅拌
-
步骤9/22
点击查看大图
倒入牛奶
-
步骤10/22
点击查看大图
用打蛋器搅拌
-
步骤11/22
点击查看大图
过筛3~4遍
-
步骤12/22
点击查看大图
过筛到表面光滑
-
步骤13/22
点击查看大图
在空气炸锅中铺上隔油纸
-
步骤14/22
点击查看大图
放入蛋挞皮（蛋挞皮个数根据自己的空气炸锅放）
-
步骤15/22
点击查看大图
往蛋挞皮里倒入做好的蛋挞液
-
步骤16/22
点击查看大图
倒至八分满
-
步骤17/22
点击查看大图
空气炸锅自定义190度15分钟
-
步骤18/22
点击查看大图
时间到后取出放置一会儿（图片上的字写错了）
-
步骤19/22
点击查看大图
成品图
-
步骤20/22
点击查看大图
成品图
-
步骤21/22
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1.过筛会筛出黄色颗粒，是正常的
2.炼乳没有可以不加
3.蛋挞液多的话，可以再做几个
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-23
蛋挞的其他做法
蛋挞的相关分类
蛋挞的相关推荐
-
空气炸锅薯条
25319人看过 -
空气炸锅 蛋挞
109536人看过 -
葡式原味蛋挞（最快速的下午茶甜点）
8143323人看过 -
空气炸锅蛋糕
150578人看过 -
孜然烤虾（空气炸锅版）
1502080人看过 -
宝宝营养餐系列~山药饼
441774人看过 -
空气炸锅烤苹果燕麦能量棒
94289人看过 -
空气炸锅 烤年糕
175155人看过 -
吐司奶香片—快手营养早餐
516671人看过 -
㊙️摆摊秘方 【潮汕炸菜头丸】（白萝卜小丸子）
727276人看过 -
葡式蛋挞（无淡奶油版）
17641943人看过 -
蛋挞皮烤派
407033人看过
