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家常木须肉的做法

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家常木须肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸肉 4/1个

、

黄瓜一根

、

胡萝卜一根

、

鸡蛋两个

、

葱，蒜少许

、

木耳适量泡发

烹饪步骤

步骤1/3
处理食材：鸡肉切薄片放料酒，老抽，淀粉，盐腌制，注意盐要最后放这样炒出来的肉滑嫩；将黄瓜、胡萝卜斜刀切片；提前泡好的木耳清洗干净；葱蒜切沫
步骤2/3
2、锅鸡放少许油小火将鸡肉炒至变色出锅备用
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锅里放油（正常炒菜量），油热放入葱沫，按照食材易熟程度依次放入胡萝卜、木耳、黄瓜，鸡蛋，鸡肉翻炒，放少许盐（因鸡肉有盐味放适量即可），关火点几滴香油。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-12

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