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炒杂酱

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一一coffee

水阳干是我们宣城的特产美食，水阳干炒杂酱应当算是我们徽菜家常菜了吧。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
毛豆米 250g
、
胡萝卜 1根
、
高瓜 1根
、
水阳干 5块
、
腊肉 2小块
、
生抽 少量
、
料酒 少量
、
白糖 一勺
烹饪步骤
小贴士

腊肉和豆瓣酱都是咸的，所以，就不用放盐了。 如果是新鲜肉丁，可以在第一步炒肉的时候适当的放少许盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-09

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