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夹心藕的做法

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夹心藕

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1小时以上 | 切墩(初级)

前腿肉

、

鸡蛋

、

面粉

、

水

、

藕

、

盐

、

酱油

、

植物油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把前腿肉洗净剁成肉泥，放入适当的盐和红烧酱油搅拌均匀
步骤2/6 点击查看大图
藕洗净切片，不要全部切断，两片藕连一起预留3分之1即可
步骤3/6 点击查看大图
再把入了味的肉放入藕眼里
步骤4/6 点击查看大图
我忘了拍和面粉的照片，先去少许面粉加多一点的水搅拌，再加入生鸡蛋继续搅拌均匀，软糊糊状，把有肉的藕片放入，及后架锅等油热开始油炸
步骤5/6 点击查看大图
沸腾的油，炸制金黄色，立即出锅
最后一步点击查看大图
一盘好吃的夹心藕就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-08

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