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清蒸帝王蟹的做法

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清蒸帝王蟹

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帝王蟹一只

、

姜 20g

、

盐 5g

、

生抽 20ml

、

白醋 20ml

、

香油 5ml

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
冰鲜帝王蟹拆封，洗净
步骤2/5 点击查看大图
把蟹盖掀开，去除蟹肺（腮状絮棉物），将蟹腿一一卸下，蟹身切成四块。
步骤3/5 点击查看大图
锅中加水，放入姜片，笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块，水开后大火蒸5分钟即可。
步骤4/5 点击查看大图
姜末加入生抽、白米醋、香油调和成'三合油'。蒸好的蟹块蘸汁食用。
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特别好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-08

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