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红烧＂肉味＂土豆的做法

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红烧＂肉味＂土豆

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆适量

、

八角适量

、

桂皮适量

、

老抽适量

、

糖适量

、

鸡粉适量

、

盐适量

、

五香面适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
土豆去皮后，切成滚刀块
步骤2/3
大料提前用热水泡制两小时
最后一步点击查看大图
油煸香泡制的大料，在放入桂皮，煸香后捞出大料、桂皮，用料油炸制土豆，炸制金黄后，倒出料油，土豆留在锅中，倒入一勺老抽，料酒，少量糖，鸡粉，盐，3g五香面，倒入煸香的大料和桂皮，加入大料水，大火入味收汁，加少量香油

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-07

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