疯狂猫儿面
猫儿面造型特别，所以做过蝴蝶面的我特别想尝试做一次。自己做首先要考虑健康营养，所以加了蔬菜和鸡蛋，打算给孩子吃，没想到做完我也醉了，哈哈，特别像小虫子，绿油油滴
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步骤1/12
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青菜八棵左右，去茎，洗净
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步骤2/12
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切碎放料理机，加少量水
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步骤3/12
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按精细磨，没有料理机可以煮菜汁和面也可以
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步骤4/12
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菜汁加鸡蛋搅拌均匀
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步骤5/12
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逐渐加入面粉，搅拌成絮状后揉成面团
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步骤6/12
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揉成光滑面团醒10分钟左右
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步骤7/12
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面团压扁撒面粉擀成厚3毫米左右的成长方形
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步骤8/12
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先切宽5毫米的条状
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步骤9/12
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再切成方形，期间注意多撒几次面粉
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步骤10/12
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准备寿司帘，面方块一个角朝下，两个角水平方向，这样做出来会比较好看，用拇指外侧指腹按面块快去向上推开，用力要凭感觉，不能太大。
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步骤11/12
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出来了，这个是垂直向上推的，也可以左右倾斜推开，出来纹理也很漂亮
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最后一步
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依次做剩下的就可以了，这是一部分哦。可以放冰箱里，也可以晾干了存放也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-07
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