简易版川香水煮肉片
-
步骤1/8
点击查看大图
猪里脊肉切成片,料酒、胡椒粉、淀粉适量腌制一会儿。
-
步骤2/8
点击查看大图
青菜(生菜、豆芽、青笋片等自由搭配)热水烫一下,也可选择放少量油炒一下,后捞出沥干水分。
-
步骤3/8
点击查看大图
丹丹牌郫县豆瓣酱,比较适合大众口味。我偶像代言的,质量错不了!
-
步骤4/8
点击查看大图
锅里放少许油,加郫县豆瓣酱炒出香味。
-
步骤5/8
点击查看大图
加入适量水烧开后,放入腌制好的肉片,一分钟左右即可。将肉片捞出,码到烫好的青菜上。
-
步骤6/8
点击查看大图
汤汁加水淀粉收汁至粘稠,浇入肉片青菜上,再码上香葱末、干辣椒、芝麻。
-
步骤7/8
点击查看大图
锅里加油加青麻椒烧热(也可提前将麻椒用干锅炒熟,后碾成粉末直接码在肉片上)浇在肉片上。
-
最后一步
点击查看大图
加香菜点缀一下,然后就是拍照、发圈、各种拉仇恨吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-01
川香水煮肉片的其他做法
川香水煮肉片的相关分类
川香水煮肉片的相关推荐
-
#年在一起 鲜才够味#甜豆木耳炒玉米笋
5757人看过 -
梅菜扣肉
2385人看过 -
腊八粥
4303人看过 -
提拉米苏
2777人看过 -
#节日美味就这么简单#仙贝菠菜卷饼
19398人看过 -
#节日美味就这么简单#四喜福袋
14227人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#番茄芝士意面
20899人看过 -
鱼汤
439人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#虾仁芝士蔬菜烘蛋
17774人看过 -
拌苦菊
348人看过 -
宫爆鸡丁~幼儿园宝宝的
427人看过 -
西兰花炒虾仁
3145人看过