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快手炒饭的做法

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快手炒饭

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喜欢厨艺的人，太久不做饭，手会痒哦～这款炒饭适合想轻食又离不开米饭的你～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭 1碗

、

番茄半个

、

鸡蛋 1只

、

火腿 1袋

、

白菜 3颗

、

盐、鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
现煮的米饭比较软，所以搅了蛋液之后放冷冻柜一个小时。可惜还是没有想要的颗粒感…
步骤2/8 点击查看大图
番茄切小丁
步骤3/8 点击查看大图
冰箱里还有早餐的火腿片，来一袋。
步骤4/8 点击查看大图
也切丁
步骤5/8 点击查看大图
这种青菜质地比较硬，适合炒饭。切丝，杆部分切细点，叶片可以切大一点。
步骤6/8 点击查看大图
下油锅翻炒番茄和火腿丁。这个步骤的时候我已经把调味料放好了。只用了盐和一点点鸡精。
步骤7/8 点击查看大图
再加米饭，最后放青菜
最后一步点击查看大图
五分钟。成品出来了w

小贴士

米饭还是用隔夜的好，比较有颗粒感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-28

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