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红油鸡丝粉（可不放粉是凉菜）的做法

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红油鸡丝粉（可不放粉是凉菜）

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡脯肉 1块

、

黄瓜 1根

、

香菜少许

、

辣椒油

、

生抽

、

醋

、

盐

、

香油

、

鸡蛋 1颗

、

粉条

、

香叶

、

十三香

、

花生芝麻

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡脯肉加香叶，十三香煮熟，用手撕成鸡丝，鸡蛋煮熟，剥壳切块
步骤2/5 点击查看大图
黄瓜削皮切丝，香菜切小段
步骤3/5 点击查看大图
生抽，醋，香油，辣椒油，（ps:辣椒油是我自制的，大家可以看我菜谱）
步骤4/5 点击查看大图
用煮鸡肉的鸡汤，大火煮沸放入粉条，小火煮10分钟，捞出过凉水。（ps:时间自己掌握，尝尝熟了就行）
最后一步点击查看大图
在粉条上，放上黄瓜丝，鸡丝，香菜，调料水，加几勺鸡汤，撒上一勺花生碎芝麻，增加香味，然后搅拌即可食用～～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-24

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