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鲜虾蓝莓披萨的做法

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鲜虾蓝莓披萨

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30~60分钟 | 配菜(中级)

中筋面粉 500g

、

鲜虾 200g

、

口蘑 150g

、

蓝莓 100g

、

西红柿一个

、

青椒适量

、

马苏里拉芝士丝，黄油适量

、

牛奶，橄榄油，披萨酱适量

、

鸡蛋 1个

、

干酵母，盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备辅料
步骤2/9 点击查看大图
和面时放入干酵母适量，鸡蛋一只，橄榄油2勺，盐少许，一盒牛奶。（根据面粉量决定是否加水，面中软为好。）
步骤3/9 点击查看大图
放入黄油适量，揉匀，等待面粉发酵大约30分钟。（这时可以准备其它辅料）
步骤4/9 点击查看大图
披萨上面的馅料（可以自己决定，调整，荤素搭配，均可。）根据自己口味准备。
步骤5/9 点击查看大图
馅料洗净切碎，备用。
步骤6/9 点击查看大图
将发酵好的面粉根据盘形状制作成长方形或圆形，铺好馅料。（饼的薄厚和馅料多少自己控制）
步骤7/9 点击查看大图
将披萨放入烤箱，上面160度左右，下面200度左右，烤制20分钟。（也可以根据成熟度自己做些微调）
步骤8/9 点击查看大图
9寸圆盘
最后一步点击查看大图
新鲜出炉，尽情享受美味吧！（放适量番茄酱更美味）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-23

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