爆炒花蛤
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步骤1/8
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葱姜蒜准备好
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步骤2/8
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辣椒，葱
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步骤3/8
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花蛤买回来放点盐，让把沙石吐干净，多换几次水
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步骤4/8
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锅内放入清水加少许料酒烧开
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步骤5/8
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倒入花蛤
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步骤6/8
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等全部烧开
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步骤7/8
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锅洗干净，倒入适量的油，烧热，爆葱姜蒜和辣椒，再来一些水煮鱼的调料，放入花蛤翻炒，我自己感觉水煮鱼的料味道重不用放盐，如果觉得淡可以放少许盐，不用放味精或者鸡精，不然会破坏花蛤原有的鲜，可以放少许的糖
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最后一步
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出锅，撒上葱花，可以当零食哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-22
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