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【芒果姐姐小厨房】飞鱼籽加州卷，在指尖点亮你的精致生活~

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寿司，是日本最具代表性的美食，鲜美鱼生与考究饭团的绝妙搭配，碰撞出令人垂涎欲滴的惊艳滋味~芒果姐姐小厨房今日特推~【飞鱼籽加州卷】

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

熟米饭

、

胡萝卜条

、

黄瓜条

、

黄萝卜条

、

鸡蛋饼皮

、

蟹棒

、

肉松

、

牛油果

、

飞鱼籽

、

海苔

、

山葵酱

、

姜片

、

低脂蛋黄酱

、

寿司醋

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
【制作Q弹的寿司米饭-01】粳米与糯米按照10：1的比例融合蒸熟。
步骤2/8 点击查看大图
【制作Q弹的寿司米饭-02】淋入寿司醋、少许香油，加入玫瑰盐，用手抓匀，直至粒粒分明后，静置20分钟~
步骤3/8 点击查看大图
海苔放在寿司帘上，上面均匀的铺上一层米饭，将飞鱼籽均匀的洒在上面后，翻面~
步骤4/8
蟹棒、鸡蛋饼皮、胡萝卜条、黄瓜条、黄萝卜条、牛油果均匀的码放在寿司皮上~
步骤5/8 点击查看大图
满满的铺上一层肉松，再挤上低脂蛋黄酱~
步骤6/8 点击查看大图
用寿司帘将寿司包裹起来并反复压紧，即可~
步骤7/8 点击查看大图
在寿司刀上均匀的涂抹上一层橄榄油，将寿司卷切成大小均匀的寿司，即成~
最后一步点击查看大图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-22

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