虾饺
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闺蜜怀孕了，看她吃湾仔码头的速冻水饺，于是答应给她做虾饺
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鲜虾剥去虾皮，切颗粒，猪肉切碎，加入一个生鸡蛋，白胡椒粉调肉馅，调好以后加适量胡萝卜粒，韭菜挺粒，加入香油，适量食盐，备用
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步骤2/4
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澄面150g,玉米淀粉50g，80度左右的水烫面，加入适量猪油，面团和好，醒面30min
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步骤3/4
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没有饺子那么好包，第一次包，所以形状不如酒店的好
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最后一步
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上锅蒸七八分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-22
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