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零失败！超好吃蔓越莓饼干的做法

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零失败！超好吃蔓越莓饼干

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蔓越莓饼干为入门级的饼干制作，材料简单，而且味道超棒！刚刚做烘焙的童鞋们，不妨先从蔓越莓饼干尝试哦！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 180g

、

黄油 100g

、

蔓越莓 50g

、

白砂糖 60g

、

全蛋液 1个鸡蛋

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将融化好的黄油（提前室温融化好），放入一个大点的器内；、将低筋面粉、白砂糖过筛后，加入到软化好的黄油中
步骤2/9 点击查看大图
用筷子将鸡蛋打匀成蛋液加进去
步骤3/9 点击查看大图
用手混合均匀，和成面团
步骤4/9 点击查看大图
加切碎的蔓越莓，再混合均匀，尽量让蔓越莓分布的均匀些
步骤5/9 点击查看大图
用手混合均匀，和成蔓越莓面团
步骤6/9 点击查看大图
用保鲜袋包着面团，放进U型饼干模中定型，没有的话可以用手来定型；定型好后，放冰箱冷冻室，大约45分钟，冰冻至硬（PS：记得用保鲜袋哦~面团也要压紧压实）
步骤7/9 点击查看大图
冻好后取出，烤盘中铺上油纸，用刀切成均匀的小块，码在烤盘内
步骤8/9 点击查看大图
放进预热好的烤箱中层165度20分钟左右即可
最后一步点击查看大图
出炉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-20

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