子姜丝爆炒肉片
最近子姜的季节,几乎每周都要吃那么一两次,开味解馋,真是快哉,一碗米饭瞬间吃光,我也只能吃一碗,从不添碗,一直以来养成的怪习惯,哈哈哈哈哈
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步骤1/5
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瘦肉切片加生粉,少许盐,酱油,胡椒碎抓拌均匀淹制10分钟,切记要抓均匀哦……
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步骤2/5
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锅内放油烧至8分熟,倒入淹好的肉片,快炒至肉片8分熟。
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步骤3/5
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倒入子姜丝,青红椒丝快炒。然后再加入盐,鸡精,酱油,辣椒油快速翻炒。
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步骤4/5
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倒入蒜苗葱白翻炒出锅。
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最后一步
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小伙伴们快来试试吧,如果没有辣椒油的朋友,直接加两勺老干妈也是极好的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-19
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