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排骨炖玉米的做法

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排骨炖玉米

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我的玉米不是鲜玉米..是妈妈煮熟切好的一块一块放冰箱冻的，但是味道也差不多嘻嘻。

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1小时以上 | 切墩(初级)

排骨适量

、

玉米一个

、

香料

、

调味料

、

葱姜蒜

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
排骨冷水打抄出沫沫~
步骤2/8 点击查看大图
捞出来。
步骤3/8 点击查看大图
因为排骨之前洗净泡过了，是干净的，我就把抄过的汤撇出沫沫当做原汤了。
步骤4/8 点击查看大图
热油，用白砂糖炒糖色（我没有冰糖咩）然后下排骨
步骤5/8 点击查看大图
加入盐酱油料酒姜蒜炒一下，然后加大料花椒香叶，然后加水。我这里加的就是排骨汤啦。我看家里有干辣椒，还放了点干辣椒。开始小火炖排骨。大概至少半个小时。
步骤6/8 点击查看大图
加玉米接着炖。再炖半个小时，然后可以撤电焖一会儿。喜欢排骨很软烂的酌情再炖会儿。。
步骤7/8 点击查看大图
开锅放葱花。我喜欢后放。先放也可以啦。我没有放味素或者鸡精，妈妈身体不好不能多吃味素。大家放味素也要出锅前放哦。
最后一步点击查看大图
下饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-11

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