白菜烩狮子头
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步骤1/7
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肉末里面加生粉两勺，鸡蛋一个，姜，葱，料酒两勺，生抽一勺，盐适量，胡椒粉适量，香油一勺。搅拌均匀。
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步骤2/7
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白菜切好准备待用
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步骤3/7
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准备一个碗，里面放生抽一勺，老抽一片天，白砂糖一勺，盐适量，胡椒粉适量，清水一碗
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步骤4/7
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肉裹成圆形中火炸至金黄色，捞出沥干备用
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步骤5/7
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剩余油里放入白菜和调制好的料，在放入狮子头中小火焖至20分钟左右
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步骤6/7
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熟了以后装盘，剩余汤汁加水淀粉收汁，浇在盘子里即可食用
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最后一步
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装盘浇汁收工！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-17
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