香菜肉锅贴
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步骤1/17
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用250g面和130g水和面,和好的面偏硬,然后醒15分钟
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步骤2/17
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醒面的过程和肉馅,加入酱油、鸡精、盐
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步骤3/17
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倒入花生油,和匀
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步骤4/17
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把葱花跟姜切成末
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步骤5/17
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倒入肉馅里,和匀
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步骤6/17
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和匀是这样的
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步骤7/17
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洗好香菜
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步骤8/17
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切成末,倒入肉馅
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步骤9/17
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和匀
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步骤10/17
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醒好的面揉匀再醒2-3分钟
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步骤11/17
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用刀切条
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步骤12/17
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搓成长条,旁边拿筷子对比了一下
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步骤13/17
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这样大小的剂子
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步骤14/17
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切好啦
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步骤15/17
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然后擀皮,包饺子,放入已经刷好油的电饼铛,开火热一下锅,倒入一碗水,盖上锅盖
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步骤16/17
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等水干了,饺子煎得比较脆就可以停火了
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最后一步
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发布于 2016-06-16
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