本帮糖醋藕丁
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我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 微甜脆嫩的莲藕,搭配我厨精心配置的糖醋凉拌汁,清爽开胃,益血生肌,一道简单易成的滋养佳品。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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藕丁泡入水中5分钟捞出备用;
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步骤2/4
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锅中下500g水烧沸后下藕丁烫煮4分钟,捞出沥干备
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步骤3/4
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葱切成葱花备用,生粉取2g加水调成水淀粉;
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最后一步
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锅中下两汤匙油烧热,下藕丁、红椒片炒匀,倒入凉拌汁,大火烧开,淋入水淀粉,淋入2滴香油,撒上葱花充分炒匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-16
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