干煸鸡块
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爱做菜,自己琢磨做了这道干煸鸡
营养分析
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35克
82克
67克
831
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长~
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烹饪步骤
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步骤1/1
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第一步,鸡腿斩块至大小适中,锅内烧开水下鸡块焯水,放料酒去腥味煮至脏污出来。 第二步,热锅冷油下花椒姜片大蒜炒香放鸡块煎炒,小火煎炒均匀撒盐,放红尖椒不停翻炒,开中火放盐翻炒,因为这样吵不容易入味,可以撒两遍盐,等到鸡肉酥脆时出锅。趁热开吃吧
小贴士
红尖椒用清水泡一下不容易变黑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-15
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