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只要三块钱,软糯可口,冬天吃非常养生

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莲藕具有通便止泻,健脾开胃,清凉降火,止血化瘀的功效。冬天吃非常的好。
难度:配菜(中级) 时间:30-60分钟
藕丸的用料
藕丸的做法
藕丸的烹饪技巧

1.藕一定要选梢子藕,中间部位的藕水份大,太过细腻,吃起来会觉得太腻; 2.藕蓉的水份一定不能过干,要不口感柴而且不容易成团; 3.炸藕丸子一定不能太大的火,要不外面糊了,里面却没有熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2019-12-30

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