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萌萌蘑菇饼干的做法

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萌萌蘑菇饼干

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食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

低粉 125g

、

玉米淀粉 125g

、

糖粉 60g

、

黄油 100g

、

鸡蛋 1个

、

泡打粉 2g

、

可可粉少量装饰用

烹饪步骤

步骤1/3
黄油软化放入糖粉搅拌均匀，倒入鸡蛋液搅拌均匀，倒入过筛后面粉搅拌，倒入过筛后淀粉搅拌，倒入泡打粉搅拌均匀，手抓成团。
步骤2/3
烤箱预热170℃。面团称重每个15克搓圆放入烤盘，用酒瓶口蘸可可粉从面团中间轻轻压一下。
最后一步点击查看大图
放入烤箱25分钟就可以了。

小贴士

做饼干一般都不许揉面，要抓面，不容易产生筋，这样做出来的饼干酥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-11

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