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土豆里脊肉卷的做法

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土豆里脊肉卷

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30~60分钟 | 配菜(中级)

里脊肉 250g

、

土豆 1个

、

玉米淀粉 250g

、

番茄酱适量

、

白醋，白糖 2:1

、

红糖少许

、

盐适量

、

蒜末适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
里脊肉切成规则长片状，土豆切成规则长条
步骤2/10 点击查看大图
里脊肉包裹土豆条
步骤3/10 点击查看大图
包裹后放入玉米淀粉里面，要全方位雨露均沾
步骤4/10 点击查看大图
全部裹完后就是这样
步骤5/10 点击查看大图
热锅放油后，油温不能过高，中火即可，炸至金黄色
步骤6/10 点击查看大图
捞出沥干备用
步骤7/10 点击查看大图
锅中剩余油，放入蒜末炒香，番茄酱适量（白醋.白糖1:2比例调和均匀放入），盐适量。我自己还加入了一点红糖，上色会更好看哟。
步骤8/10 点击查看大图
放入开始已经炸好的肉卷，直到完全上色。装盘即可
步骤9/10 点击查看大图
制作完成，看上去是不是很有食欲呢！
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不一样的排骨

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-11

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