油爆小龙虾
个人比较喜欢吃辣!这小龙虾辣味十足!主要是干辣椒用的很辣!如果吃不了那么辣,可以用辣度较低的干辣椒替代!
24克
92克
22克
665
千卡
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步骤1/7
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22一斤,买了50块钱的!拿回家用盐水泡了两个小时,开始清洗!去虾头(一定要留下虾黄)和虾线!用牙刷把腹部使劲刷干净!尾巴用剪刀剪开破壳!方便入味!
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步骤2/7
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准备材料!姜蒜剁细!干辣椒剪成小段!泡菜和小米辣切细!
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步骤3/7
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一定要炒香,味道全部撵出来!
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步骤4/7
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干辣椒很辣,所以我选择在虾之后下锅!
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步骤5/7
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按照图片上面来
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步骤6/7
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这样入味
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最后一步
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成品!我一般习惯下午三点钟左右炒好,放锅里焖一下,晚饭的时候吃起来更香更入味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-07
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