猪蹄卤蛋(电饭锅篇)
小朋友喜欢吃卤猪蹄,外面的口味总是太咸。今天我用电饭锅做了一款适合小朋友吃的猪蹄。烹饪时间虽然长了点,但是准备工作特别简单,大多都是电饭锅的工作。爱吃卤猪蹄的你也来试试吧。
194克
248克
38克
2830
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
猪蹄斩件,用凉水浸泡30分钟,倒掉血水,再清洗几遍备用。
-
步骤2/6
泡猪蹄的功夫,煮5个白水蛋,剥掉蛋壳备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
清洗好的猪蹄放到电饭锅里,放入3片姜,3个八角 ,掰成小片的1大片桂皮,倒入20ml老抽,15克冰糖,适量盐和剥好的5个鸡蛋,再加水没过食材。
-
步骤4/6
电饭锅老火汤模式煲一个半小时
-
步骤5/6
电饭锅煮饭模式煮40分钟,改用这个模式有两个作用,一是让猪蹄进一步软烂,二是收汁。
-
最后一步
点击查看大图
如此一道电饭锅猪蹄卤蛋就完成了。放凉之后猪蹄的Q口感就出来了,这时口味更好,宝宝和爸爸都挺喜欢吃的。心动的你不如也来试试吧。
虽然不咸,但是毕竟是卤制品,小朋友还是浅尝辄止。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-07
卤蛋的其他做法
-
#女神野餐记#春游野餐必带,惊艳女神的~印花卤蛋
-
万能卤汁-卤鸡腿卤蛋
-
酱酱香菇卤蛋肉
-
五香卤蛋
-
秘制红烧肉 肥而不腻 香而不柴卤蛋入味#网红美食我来做#
-
懒人版卤味拼盘 (卤牛肉、卤鸡腿、卤蛋、卤猪肝、莲藕、海带)
卤蛋的相关分类
卤蛋的相关推荐
-
电饭锅焖猪蹄 宝宝辅食食谱
1224480人看过 -
蒜蓉鱼片
1603847人看过 -
电饭锅猪蹄快手版
16885人看过 -
红焖猪蹄 - 电饭锅焖出的惊艳美味
92578人看过 -
电饭锅卤猪蹄
42039人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#糯米蒸排骨
271483人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 中种黄桃面包
119699人看过 -
最好吃的煮鸡蛋
396934人看过 -
家常菜:蒜蓉炒大虾
601428人看过 -
糯米蒸排骨
372294人看过 -
饸烙面
267425人看过 -
充满仪式感的五彩大拉皮
221880人看过