是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

变废为宝:酸辣空心菜杆的做法

点击查看大图

变废为宝:酸辣空心菜杆

浏览 1.1万 · 收藏 34

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

空心菜，我们习惯称通菜。平常洗摘的时候我只要嫩绿那部分，菜杆一般直接扔了。那会拍拖都是男票煮菜，他就给我炒了这个酸辣空心菜杆，酸酸辣辣、脆脆的，很下饭，跟白粥是绝配。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

空心菜杆

、

大蒜

、

油、盐、醋、酱油、老干妈

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
空心菜杆切成小段
步骤2/5 点击查看大图
拍一两瓣蒜备用
步骤3/5 点击查看大图
放油，蒜起锅然后放老干妈爆炒下
步骤4/5 点击查看大图
然后放空心菜杆翻炒几下，放醋和水，没过菜杆表面就行了。具体用量看自己的口味，喜欢酸的就放多醋少放水。中火煮到汁干就行了。
最后一步点击查看大图
最后加一小撮盐、酱油翻炒均匀。因为老干妈已经有味道了，盐就少放点。没有老干妈可以加别的辣椒酱。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-03

换个做法

酸辣空心菜杆的相关分类

元宵汤圆肉类大全白口蘑红豆沙芥末虾球更多

酸辣空心菜杆的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许