腰果牛轧糖
印象里小朋友们都爱吃糖果。记得有个外国节目，告诉小朋友他们的糖果被爸妈吃掉了，孩子个个泪奔，有教养的含泪说“愿意”给爸妈，暴脾气的直接狂躁了。这节目也是没谁了！快儿童节了，不如我们投其所好，动手给孩子做点牛轧糖吧。
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步骤1/9
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备齐原材料。
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步骤2/9
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将生腰果以170度烘烤8分钟，烤出香味后，凉凉，切碎。
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步骤3/9
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不粘锅内放黄油，加热融化。
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步骤4/9
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黄油起泡后，放入棉花糖，小火炒。
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步骤5/9
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不断搅拌棉花糖，使其完全融化。
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步骤6/9
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将奶粉、腰果碎倒入，快速搅拌均匀。
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步骤7/9
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快速倒在铺好的保鲜膜上，将保鲜膜的另一半盖在糖片上，擀压整形成稍厚的长方形大片。放入冰箱冷藏4小时。
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步骤8/9
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取出后，掀开保鲜膜，切条，
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最后一步
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再切成大小合适的糖块即可。
如果将腰果换成等重的花生，就可以做成最正宗的花生牛轧糖了。黄油软化后要小火加热棉花糖。选用不粘锅，不粘连、好操作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-31
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