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五彩蔬菜蛋炒饭(鸭蛋版)的做法

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五彩蔬菜蛋炒饭(鸭蛋版)

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昨天做的五彩炒饭，老公说特别好吃，所以今天我就用昨天剩下的米饭又做的炒菜，跟昨天的差不多，味道也是一样的好吃！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

红椒半个

、

胡萝卜 2/3个

、

小油菜一小把

、

紫皮洋葱一个

、

鸭蛋两个

、

葱半根

、

米饭适量(两人量)

、

食用油适量

、

生抽少量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材，胡萝卜，红椒，葱，都切成小块的，容易熟就行。
步骤2/14 点击查看大图
洋葱和小油菜也切碎一点。小块。
步骤3/14 点击查看大图
鸭蛋，两个，打撒
步骤4/14 点击查看大图
锅里放油，先把鸭蛋炒一下，倒进去就马上翻炒，蛋液完全凝固了就关火。
步骤5/14 点击查看大图
炒好的鸭蛋盛出来备用。
步骤6/14 点击查看大图
锅里在加一点点油，倒入胡萝卜，红椒。
步骤7/14 点击查看大图
翻炒一会倒入洋葱。我家抽油烟机的灯坏了，所以我拍的不太清楚，。
步骤8/14 点击查看大图
洋葱翻炒一会倒入葱花。
步骤9/14 点击查看大图
倒入油菜。
步骤10/14 点击查看大图
米饭倒进去。
步骤11/14 点击查看大图
把米饭块炒开后，倒入炒好的鸭蛋。翻炒。
步骤12/14 点击查看大图
最后加一点点生抽和盐，翻炒半分钟后出锅！
步骤13/14 点击查看大图
好吃！
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颜色也很漂亮！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-30

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