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椰蓉蝴蝶结面包

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猫咪的快乐食光
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛奶 75克
、
盐 1克
、
白糖 10克
、
鸡蛋 1个
、
玉米油 12克
、
高筋面粉 200克
、
酵母 3克
、
一、椰蓉馅
、
椰蓉 40克
、
玉米油 12克
、
白糖 20克
、
牛奶 10克
、
鸡蛋液 25克
、
二、撒面材料：
、
白芝麻 少许
烹饪步骤
小贴士

1、和面时最好留三分之二的蛋黄用来烤前刷面，这样做出来的面包颜色比较靓丽。 2、酵母要根据气候做适当的增减。 3、亲可以根据自己的喜欢，将馅料换成豆沙、肉松、莲蓉等。 4、亲们请按照自己的烤箱实际情况调整温度，不同的烤箱，时间的长短也会有所差异。由于这款面包的糖含量比较高，糖的焦化导致上色相对较快，所以顶部上色要盯紧，颜色够了就盖上锡箔纸防止烤熟前表面烤焦哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-27

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