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椰蓉蝴蝶结面包(5/20)
将主材料依次放入面包桶内。
面包机发面程序。
程序结束，将面团取出来整形。
充分地排气后，将面团均分成6等份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
松弛面团的时间，准备椰蓉馅。 椰蓉馅的做法，详见：http://www.douguo.com/cookbook/1374896.html
取一个松弛好的面团。
用擀面棒擀成圆形。
放入椰蓉馅。
包好。
将包好馅料的面团擀成椭圆形。
从二分之一处折叠。
再左、右折叠。
用刀切三刀，但是不能切断头哦。
从中间分开。
整理成型，切口朝上。 放入烤盘中，入温暖的地方进行二次发酵。
发酵至两倍大。
表面刷上蛋黄液，撒上白芝麻。
放入预热好的烤箱中，中下层200度烤制15分钟即可。
取出放凉。
成品图。