芽苗菜馄饨

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第二轮种植的芽苗菜开始上餐桌啦！这盘是白豌豆苗。呵呵，今天尝试一下包着吃。鲜嫩可口的芽苗菜混合着肉香，清香味美！太好吃啦！芽苗菜是一种活体菜，在发芽过程中形成大量的活性植物蛋白，有助于消化，易被人体整吸收，其营养价值和药用价值都相当高，具有抗疲劳、抗衰老、抗癌症、减肥、美容等多种功效哦！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

芽苗菜 1盘（种植盘）

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猪肉馅适量

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橄榄油适量

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酱油适量

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蚝油适量

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盐适量

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糖适量

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胡椒粉适量

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葱花适量

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姜末适量

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馄饨汤料调料：

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酱油适量

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香油适量

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香醋适量

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榨菜适量

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香菜适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
展示一下这次种植的芽苗菜长势。豌豆和松柳今天可以吃啦！水萝卜和油葵长够3cm高了，可以见光啦！最后两盘麻豌豆和小麦继续避光。这次种子的用量都减了10克，感觉比第一次均匀好看了。
步骤2/14 点击查看大图
芽苗菜（白豌豆苗）一盘
步骤3/14 点击查看大图
取出芽苗菜，剪掉根须。
步骤4/14 点击查看大图
将芽苗菜洗干净切碎备用
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肉馅加入调料拌匀
步骤6/14 点击查看大图
再入芽苗菜碎拌成馅儿
步骤7/14 点击查看大图
准备好馅料和馄饨皮就可以包啦！（馄饨皮是在超市买的哦）把肉馅放皮子的一角。
步骤8/14 点击查看大图
向下翻卷把肉馅包进去，卷两次就可以了。
步骤9/14 点击查看大图
然后捏两边重叠再捏实。买的馄饨皮比较干没有粘性，蘸少许水就可以了。（准备一小碗水）
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全部包好
步骤11/14 点击查看大图
准备好碗，根据自己的口味调入适量的酱油、香油和香醋，喜欢吃辣可以放点辣椒油哦！
步骤12/14 点击查看大图
开水锅下馄饨煮熟
步骤13/14 点击查看大图
盛到碗里，有高汤搭配最好了。最后加入榨菜碎和香菜即可享用。
最后一步点击查看大图
鲜香味美！