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肉末茄子的做法

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肉末茄子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肉馅 100g

、

茄子 5个

、

葱姜蒜

、

指天椒 3个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
肉馅、用淀粉搅拌、待用。
步骤2/4 点击查看大图
葱姜蒜切好、指天椒切成圈。
步骤3/4 点击查看大图
茄子洗净、切成长条。
最后一步点击查看大图
起锅，放油。6成热时放入葱姜蒜、爆香。放入指天椒，滑入肉末、翻炒、待肉沫变色、放入茄子。翻炒至软。即可出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-24

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