丝瓜酿虾【九阳铁釜饭煲】
夏日炎炎,不想在厨房热火流汗地炒菜?推荐一道方便可口又赏心悦目的夏日小菜--丝瓜酿虾。丝瓜清凉利尿、活血通经,虾肉益气补肾、开胃通络,搭配起来健康美味哦~
11克
12克
15克
97
千卡
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步骤1/15
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丝瓜洗净刨去皮。
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步骤2/15
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切成每段约3厘米,码放如盘中。
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步骤3/15
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用挖球器在丝瓜挖出一个小坑。
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步骤4/15
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鲜虾剥去虾壳,保留虾尾最后一节虾壳。用牙签挑去虾线。
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步骤5/15
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在虾仁中间用刀划一个口。
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步骤6/15
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虾尾穿过这个开口,卷成虾球。
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步骤7/15
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把虾一个个放在丝瓜里。
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步骤8/15
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红辣椒切小段,小葱切成葱花,蒜剁成蒜泥。
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步骤9/15
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碗内加入糖、盐、蒸鱼豉油、料酒和蒜泥拌匀。
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步骤10/15
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用勺把调料淋在丝瓜和虾上,放入蒸阁。
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步骤11/15
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饭煲内胆加入开水,蒸阁放在上面。
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步骤12/15
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设置蒸煮功能,蒸5分钟。
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步骤13/15
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出锅淋上亚麻籽油。
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步骤14/15
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装饰上红辣椒,撒上葱花,即可享用。
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最后一步
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成品图。
这款饭煲使用蒸煮程序时会先预热,预热到水沸腾再计时。内胆需加入开水再烹制。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-24
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