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番茄肉酱意面的做法

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番茄肉酱意面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉适量

、

番茄一个

、

大蒜适量

、

胡萝卜适量

、

芹菜一根

、

黑胡椒

、

盐

、

料酒

、

黄油

、

橄榄油

、

意大利面

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备材料
步骤2/6 点击查看大图
胡萝卜，芹菜，西红柿切丁，蒜切碎，肉剁成末，加入盐、胡椒粉、料酒腌制几分钟
步骤3/6 点击查看大图
锅内加水、盐、少许橄榄油，放入意面煮6-8分钟，时间不好掌握的话可以尝，煮到面不硬即可盛出，放入少许橄榄油拌匀
步骤4/6 点击查看大图
热锅，放入黄油融化，倒入芹菜丁、胡萝卜丁、蒜翻炒片刻，加入牛肉末炒至变色，倒入番茄丁，炒到出汁，番茄肉基本炒化
步骤5/6 点击查看大图
加水、黑胡椒、盐，大火收汁，(这里要注意多留点汁，不要收的太厉害)放入意面拌匀盛出即可
最后一步点击查看大图
尽情享用西式炸酱面的美味吧~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-22

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