香酥大油条
刚开始肯定不熟练，或者不会做不用着急下次发一步一步的制作方法。
-
步骤1/4
点击查看大图
首先把面粉，盐，糖，一起搅拌均匀，把起酥油融化，然后把泡打粉和水一起，搅拌均匀，轻点，会起泡。倒入面粉里，分3次倒。揉均匀。
-
步骤2/4
点击查看大图
然后把大豆油和起酥油一起倒入面中揉均匀。起酥油会冷却，要尽快。之后醒10分钟在揉下，就放冰箱10度左右。第二天用吧。
-
步骤3/4
点击查看大图
炸的操作步骤，不懂得可以百度搜个视频看下，这里我也简单说下，面之前是要放在袋子里放冷藏发酵，第二天使用，现在面可以拿出来，如果面很硬冰，就醒30分钟在用。用杆面杖杆长条。
-
最后一步
点击查看大图
切自己想要的长度与宽度，刷水线，二合一，刀背压下。然后一拉下锅，就可以了。简单说下，下次发详细的。
油温不要过高。面要发好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-20
油条的其他做法
油条的相关分类
油条的相关推荐
-
青椒肉丝和饭店一样好吃
94009人看过 -
自炸油条
552134人看过 -
灌汤包号 灌汤包
217797人看过 -
炸油条
330335人看过 -
香酥大油条
142228人看过 -
香酥大油条
42235人看过 -
千里香馄饨
150458人看过 -
灌汤包
84984人看过 -
超软饼皮&韭菜鸡蛋馅饼
2835037人看过 -
肉皮冻
399800人看过 -
网红大油条
137191人看过 -
#健康儿童餐#薄皮大馅｜茴香鸡蛋馅饼
161373人看过
