宝宝辅食微课堂鲜虾什锦粥

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今天推荐的是一款粥类辅食鲜虾什锦粥——适合年龄：12个月+ 食材中特别加入了木耳营养非常均衡哦 PS：我只想说这个粥，黄小宝能喝两碗哦

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

大米 100g

、

胡萝卜 30g

、

冬瓜 30g

、

木耳 2朵

、

河虾 20只

、

宝宝盐 2g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
首先准备要需要用到的食材。
步骤2/10 点击查看大图
大米提前浸泡一会儿。
步骤3/10 点击查看大图
浸泡好后，开始煮粥。
步骤4/10 点击查看大图
胡萝卜和冬瓜切成小丁。
步骤5/10 点击查看大图
木耳不太容易消化，需要切得更碎一点哦。
步骤6/10 点击查看大图
鲜虾去壳去头去尾，挑去虾线。
步骤7/10 点击查看大图
等粥煮至粘稠后，加入蔬菜丁。
步骤8/10 点击查看大图
用小火焖煮10分钟。
步骤9/10 点击查看大图
再加入虾肉，焖煮2分钟左右。
最后一步点击查看大图
加入宝宝盐，稍稍调味即可。

小贴士

TPIS：今日辅食小贴士 1 提供的营养木耳是非常常见的食材，但是却不被妈妈们关注，今天就用两个知识点为木耳正正名吧： ●母乳虽然非常营养，但还存在一些小小的不足，如维生素D、维生素K和铁含量是比较缺乏的，我们需要在辅食中。 ●妈妈们经常用动物肝脏为宝宝补铁，猪肝中的含铁量为25mg/100g，鸡肝中的含铁量为9.6mg/100g，而常见的木耳中含铁量居然达到97.4mg/100g，单从含铁量来看，木耳是猪肝的3-4倍，是一种非常好的植物性补铁食材。（木耳中的铁属于非血红素铁，其吸收率较低，不能作为主要补铁辅食） 2 辅食添加小要领 ●木耳属于低过敏食物，但又不太容易消化，如果给8个月的宝宝添加，建议用辅食机打成泥或糊；1岁以上的宝宝食用木耳，需要剁碎再煮烂后添加。 ●如果将食材切得更小一点，可以为8个月以上的宝宝添加，但是1岁以下宝宝不建议加盐哦。 3 黄妈小叮嘱 ●用虾制作辅食时，一定要将虾中的虾线挑出，它是虾的消化肠道~脏脏的。

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发布于 2016-05-20

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