三色吐司
吃腻了普通的吐司，不妨来玩点花样。颜色自己随便搭，什么抹茶粉、可可粉、黄金芝士粉、红曲粉……或者蔓越莓、葡萄干、黑芝麻，总之，只要你开心。
27克
41克
210克
1242
千卡
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步骤1/25
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主材里除黄油外所有材料混合。
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步骤2/25
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放入厨师机，开始揉面。
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步骤3/25
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揉至光滑，能拉出筋膜
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步骤4/25
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黄油软化切小块。
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步骤5/25
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放到厨师机里继续揉。
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步骤6/25
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揉至黄油完全被吸收，面团光滑，就这样有手套膜即可。
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步骤7/25
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取出面团。分成四份。
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步骤8/25
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其中一份加入抹茶粉。如果觉得比较干，可适当的滴几滴水进去。把抹茶粉完全揉到面团里。
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步骤9/25
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同样的方法揉红曲粉面团。
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步骤10/25
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揉好的面团。
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步骤11/25
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分别放置在不同的容器里，盖上保鲜膜，放置温暖处发酵。
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步骤12/25
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面团发酵至两倍大即可。
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步骤13/25
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发酵好的面团进行排气，用保鲜膜覆盖醒15分钟。
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步骤14/25
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醒好的面团擀成方形。从一端卷起
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步骤15/25
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分别完成四个面团。
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步骤16/25
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绿色和白色放到吐司模的下面。
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步骤17/25
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红色和白色放到上面，颜色要交叉放。
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步骤18/25
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发酵至吐司盒的8—9分满。
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步骤19/25
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美的烤箱170度上下火预热。
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步骤20/25
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吐司模放入中下层，
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步骤21/25
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170°烘烤45分钟。
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步骤22/25
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脱模冷却~
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步骤23/25
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切片。颜色美美哒。
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步骤24/25
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好看又好次
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最后一步
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原色的面团如果加入蔓越莓、葡萄干、果仁什么的，拿就更棒了。
面粉多揉一会儿，抹茶粉和红曲粉就揉开了。
这是美的电烤箱，型号为T7-L384D、规格为38L 1800W。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-19
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