红烧蹄筋
感谢豆果给了这款金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的试用,这款菜籽油是100%油菜籽压榨而成,非转基因,食用非常的安全又好味 ,蹄筋是我很喜欢吃的一道菜,今天用菜籽油做了这道红烧蹄筋,很入味,菜品入口软糯咸香,配上香嘻喷的米饭,很是好吃。
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千卡
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步骤1/7
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准备食材。
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步骤2/7
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蹄筋用盐搓洗干净,清水过几遍,用刀切成块。
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步骤3/7
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起油锅,锅热后放入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,油温六成热时放入姜片,八角与葱段爆香。
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步骤4/7
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放入蹄筋大火煸炒片刻。
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步骤5/7
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放老抽炒上色后加入料酒,盐,糖,少许温水大火煮开,盖上锅盖再煮两分钟。
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步骤6/7
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起锅前放鸡精调味。
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最后一步
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好吃又营养的红烧蹄筋完成了^_^
这道是菜的食材是水发蹄筋,整道菜烹制过程仅需几分钟,非常的快捷方便。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-18
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