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腐乳炒通菜的做法

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腐乳炒通菜

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在福建、广西、贵州、四川称空心菜，福建称通菜蓊、蓊菜，江苏、四川称藤藤菜，广东称通菜。腐乳炒通菜也是粤菜的一种常见吃饭，简单好吃。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

通菜 500克

、

腐乳 6块

、

盐 1克

、

鸡粉 1克

、

油 3ml

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
通菜去老梗，洗净，浸泡10分钟，捞出，沥干水，待用；
步骤2/5 点击查看大图
热锅，倒入金龙鱼外婆香小榨菜籽油；
步骤3/5 点击查看大图
放入腐乳，炒香、炒碎；
步骤4/5 点击查看大图
放入洗净的通菜，爆炒；
最后一步点击查看大图
放盐、鸡精，炒均即可；

小贴士

1.通菜洗净，浸泡10分钟，可以洗去农药残留物； 2.腐乳油盐味，故放盐要少。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-15

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