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豆酱焖鱼｜美食台

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美食台

现代人平时上班非常忙碌，回到家都很累，希望能在最短的时间里吃上饭。今天嘉宾周周（@晗之周）带来这道豆酱焖鱼，做法非常简单，用潮汕地区特有的普宁豆酱，搭配普通海鱼，整个操作时间只需要5分钟，就能做出非常鲜美的一道菜！
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
金线鱼 1条
、
海卿鱼 1条
、
虎头鱼 2条
、
马头鱼 2条
、
油 50毫升
、
料酒 10毫升
、
普宁豆酱 10-20毫升
、
鱼露 5毫升
、
糖 少许
、
白胡椒粉 少许
、
葱段姜片 适量
、
芹菜段 一把
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-14

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