排骨糯米饭
饭店里吃的 太甜了 不喜欢 自己回家改良了一下 比饭店的好吃 家里人都喜欢 也是招待客人的好菜 倍有面 嘿嘿
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步骤1/9
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芦苇的叶子铺在蒸笼上 没有蒸笼 其他可以蒸饭的工具也可以
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步骤2/9
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糯米泡12小时左右 铺在蒸笼上
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步骤3/9
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淹好的排骨铺在糯米上（排骨里放少许盐 料酒 鸡精 糖 葱丝 等作料淹2个小时左右 实在不行半个小时也可以 只要入味 口味根据自己的喜好）
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步骤4/9
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排骨上再铺一层糯米
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步骤5/9
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放锅里蒸的步奏忘记拍了 呵呵 大概大火蒸半个小时左右。没熟的话可继续蒸 直到糯米熟透 嘿嘿 根据自己的时间火候
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步骤6/9
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蒸好 撒点香葱 装饰
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步骤7/9
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成品
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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成品 很好吃噢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-13
排骨糯米饭的其他做法
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