【福利】吐司的春天
Hello,各位是否已经按照【投毒】区的预告做好材料准备了呀? 没留意到的小伙伴不要急,等下还是会再放送一次的哟^_^ 今天这顿早餐稍微比较复杂点,步骤比较多哟,心理和生理做好准备了不?yohoho~~~ 让我们来看看如何利用平底锅,做出这顿早餐; 让我们来看看如何利用有限的时间,做出这顿早餐。 加油,加油,你们都会帮帮的,来吧~~
15克
24克
54克
442
千卡
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步骤1/14
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STEP 1:先将吐司的四边切除,只留下中间柔软的部分;
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步骤2/14
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STEP 2:像这样将吐司边再对半切开,再中间切开,如图,这样吐司条会更细,更容易在平底锅中烘烤到完美的脆感,而且形状酷似手指饼干,吃起来也不失优雅;
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步骤3/14
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STEP 3:吐司处理完毕,放一边待用,现在我们来处理其他的辅料,这些将作为吐司卷的装饰使用;酸黄瓜切丁(少许)——用于包在吐司卷里以及最后装饰使用,丰富口感;坚果切碎(少许)——用于最后装饰使用;甜虾将虾尾去除待用——用于最后装饰使用;以上准备好以后放一边待用,我们还要处理其他的食材
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步骤4/14
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STEP 4:请出鸡蛋君,打散后待用,建议放在比较平的盘子里,便于吐司放上面;
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步骤5/14
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STEP 5:吐司该做面膜了,让TA和鸡蛋君来个深深的拥抱吧,深深的呼吸,呼吸~~
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步骤6/14
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STEP 6:现在制作吐司卷的内圈,在吐司上涂上色拉酱(起到胶水的作用,可以让小香肠和吐司紧紧的在一起,在一起~~~);放上小香肠在中间,现在可以卷起来了;
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步骤7/14
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STEP 7:请卷成这样,尽量的紧实点哟;我们的平底锅可以上炉子了,小火准备着;
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步骤8/14
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STEP 8:卷好吐司卷,入锅煎到表面蛋皮凝结即可,全程小火就可以了,鸡蛋吐司卷熟了以后,就可以取出了,但是平底锅不要关火,我们可以放入'手指饼干'进行烘烤哟;
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步骤9/14
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STEP 9:火炉在烘烤着'手指饼干'的同时,这边我们开始做最外面一层的准备工作咯,时间挤一挤,就这样出来了呀;另外一片吐司中间挤上一些色拉酱(这个道理等同于之前我们说的哈,忘记的自行脑补),然后撒上一些酸黄瓜丁(增加口感)
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步骤10/14
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STEP 10:让鸡蛋吐司卷和最外面一层的吐司成十字交叉放,详见上、下图(还好我拍了照片了,不然估计我这形容的,大家都蒙圈了吧)——其实反过来这样说的话,也许你们就明白为啥就成这样个拥抱方式了?(因为,哈哈,不交叉包的话,包不上呀,包不上,不信你们试试哈,如果有举手说可以的话,一定记得通知我,告诉我方法哟)最后在顶部,用牙签先做下固定(如下图 )现在TA就是吐司大福的半成品咯
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步骤11/14
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STEP 11:让吐司大福再次与刚剩下的鸡蛋君来个拥抱,在裹上面包粉,剩下的就是油炸咯,记得把'手指饼干'撩出来哟,炸好大福的锅可以熄火咯,但是不代表平底锅可以下台哟(嘻嘻~~~);不要抓狂啦,春天就要来了,曙光就在眼前了;
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步骤12/14
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STEP 12:现在我们用平底锅的余热,来温暖下甜虾的冰凉,向平底锅致敬~~~今天你辛苦了~~~~感谢你的付出,让我又拥有了一顿美腻的早餐回忆;
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步骤13/14
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STEP 13:剩下的就是布置你的台面和装饰你心中的吐司春天了,这幅春天的画卷有多美,那就全靠你们自己咯,我的就先这样了,放图供大家参考下;
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最后一步
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Ending秀这个是当时刚布置好的状态,后来又在这个基础上放上了甜虾和金枪鱼忘记拍照了/(ㄒoㄒ)/~~大家就看看封面图吧,不要怪我哟~~~
Elva教的不单是一顿早餐
Elva还教了时间管理、方案制定哟
你学会了多少那?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-11
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