酥鲫鱼
-
步骤1/9
点击查看大图
将二斤鲜活鲫鱼去头腮，处理好，用盐、白酒腌制半小时。
-
步骤2/9
点击查看大图
提前调好料汁，葱姜蒜，加入若干酱油、醋、糖、料酒。
-
步骤3/9
点击查看大图
幸运的事，这次鲫鱼中有很多鱼籽，很好吃，很营养呦！
-
步骤4/9
点击查看大图
将腌制好的鱼撒上一点干面，放入油中炸一下。过油是为了定型，待会用高压锅时不散。
-
步骤5/9
点击查看大图
炸好的鱼。
-
步骤6/9
点击查看大图
过油后的鱼籽，金黄色，好看吧？
-
步骤7/9
点击查看大图
将鱼放入高压锅，倒入提前调好的料汁。
-
步骤8/9
点击查看大图
高压锅用中档，15分钟就可以了。盖锅，开火！
-
最后一步
点击查看大图
成品，照的颜色不太好看，但非常好吃！已经第二次做了，孩子超级喜欢！肉香骨酥，不用吐刺，不怕孩子被扎伤呦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-10
酥鲫鱼的其他做法
酥鲫鱼的相关分类
酥鲫鱼的相关推荐
-
啤酒鲫鱼
48727人看过 -
#精品菜谱挑战赛#酸汤水饺
1020227人看过 -
鲫鱼
21121人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4727486人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#炸胡萝卜丸子
192475人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3670825人看过 -
#花式炖煮不停歇#白菜豆腐煲
617315人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#可以补钙的酥鲫鱼
134712人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42905379人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#萝卜丸子
211661人看过 -
童年记忆---炸萝卜丸子
5184075人看过 -
清蒸鲈鱼
3215109人看过
