秘制叉烧鸡腿
18克
52克
36克
510
千卡
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步骤1/13
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鸡腿用剪刀把骨头去除~
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步骤2/13
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这层脂肪我看着很难受,所以每次都会剔除……
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步骤3/13
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用刀背给肉肉做个按摩……
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步骤4/13
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加入洋葱和调料……
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步骤5/13
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继续给肉肉做按摩……把它们都揉的均匀上色
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步骤6/13
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用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏12小时以上,中间要把肉肉拿出来按摩翻下面儿……
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步骤7/13
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腌制好的肉肉用平底锅定下型……注意喽~先把有皮的一面朝下煎至肉皮收紧,再反面煎另一面
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步骤8/13
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先铺上新洋葱,再铺上腌制的洋葱,我很喜欢洋葱的味道,所以放得很多,腌制肉肉的汤汁要留下呦……
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步骤9/13
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用汤汁均匀的涂抹肉肉,肉皮是放在下面的
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步骤10/13
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烤箱预热,放入200℃中层15分钟
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步骤11/13
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拿出来翻面,肉皮朝上均匀的涂抹上蜂蜜……再放入继续15分钟……
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步骤12/13
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哇……已经很诱人了!把之前涂抹剩下的汤汁上火收收汁涂抹或者倒入烤盘,真是没有了不抹也行
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最后一步
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放凉后切一切装盘喽……超级美味呀!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-09
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